De La Riva El Notario Macharnudo Jerez Vino de pasto 2 2022
Descrizione
Il Macharnudo El Notario 2022 è un vino da pasto che viene dal vigneto El Notario, situato nel famoso pago Macharnudo di Jerez. È un bianco fresco, intenso e minerale, frutto di un invecchiamento con velo de flor in botti di Jerez, senza aggiunta di alcol. Di grande persistenza, è perfetto con salumi, frutti di mare, pesce, formaggi e risotti
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
The regular unfortified white from Macharnudo is now vineyard designated, as there are two more wines from the Pago. The 2022 Macharnudo El Notario comes from a plot that is more or less at the same altitude as San Cayetano, but this is a flatter vineyard with lots of limestone, a source of very massive wines. It has a characterful nose and has had the advantage of one extra year in cask, and the nutty and spicy character is more noticeable, in the shape of esparto grass, mushrooms and chalk, a hint of licorice. This wine has always had a longer élevage, as it's a very powerful wine. This is full flor and full power, but it also has a lot of finesse and is persistent and long. 2,000 bottles produced.
I
talentuosi enologi Ramiro Ibáñez e Willy Pérez si uniscono per rivoluzionare insieme il Marco de Jerez, recuperando una cantina storica e creando vini emozionanti che rappresentano la regione classica
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