Bodegas Salado

Impegno, sacrificio e una passione incredibile per il mondo del vino sono le cose che contraddistinguono la famiglia Salado da quando il patriarca Francisco Salado Llorente ha fondato, più di due secoli fa, quella che oggi è considerata l' a cantina più famosa di questa zona dell'Andalusia.

La dinastia di produttori proprietari delle Cantine Salado coltiva un totale di 12 ettari di vigneti di oltre 30 anni piantati su pregiati terreni albarizos, con il vitigno autoctono Garrido fino come fiore all'occhiello. La sua posizione perfetta, su pendii esposti a ovest, cattura le correnti atlantiche e allo stesso tempo protegge dai venti caldi continentali.

Da questo vitigno bianco non solo valorizza la tradizione della regione, ma va oltre e punta su creazioni innovative come Umbretum, il primo spumante prodotto nell'Aljarafe