Descrizione

Volnay fresco, elegante e profumato che regala l'affascinante personalità della regina di Borgogna, il Pinot nero. Perfetto con un tagliere di formaggi o salumi e con piatti a base di pollame.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Clos du Moulin aux Moines
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Volnay
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Profumo
Fresco, profumato e seducente. Ha aromi di frutta rossa succosa e frutta nera con delicate note terrose e minerali.
Bocca
Fluido, fresco, con un'acidità perfetta e un finale davvero piacevole.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Perfetto con formaggi e salumi, pollo e piatti a base di funghi.

Vigna e preparazione

Età
Una media di 16 anni.
Suolo
Argillosi e calcarei.
Clima
Continental.
Vinificazione
La fermentazione avviene in modo naturale e il processo di vinificazione è basato sul minimo intervento.
Imbottigliamento
Senza filtri