Bouchard Père & Fils Premier Cru Volnay Les Caillerets 2017
Descrizione
Il Bouchard Père & Fils Premier Cru Volnay Les Caillerets 2017 viene dal vigneto Volnay Les Caillerets, un vero simbolo di eleganza, raffinatezza e magia della regione vinicola della Borgogna.Questo rosso è stato fatto maturare per 12-14 mesi in botti di rovere francese nelle cantine dello Château de Beaune, che offrono le condizioni perfette per la maturazione dei vini Premier Cru. Premiato con 94 punti Decanter, questo rosso colpisce per il suo bouquet di deliziosi frutti rossi e note speziate. Al palato rivela una perfetta armonia tra struttura ed eleganza. Ricco, complesso e molto aromatico, questo vino ci regala un eccellente potenziale di invecchiamento. Accompagnalo con un piatto di agnello al cumino, coriandolo e timo, ragù di funghi o filetto di salmone alla griglia
Dettagli del prodotto
Degustazione
Recensioni degli esperti
Bouchard has a substantial holding of 3.75ha in Cailleret Dessus, a vineyard it has owned since 1775, all located on shallow clay soils over a limestone bedrock. This is a finely balanced, nuanced Volnay that combines finesse with precision, concentration with depth. Zesty, chalky and long on the palate.
Bouchard Père et Fils rappresenta tre secoli di storia familiare durante i quali il terroir ha ispirato la cantina nella creazione di grandi vini di Borgogna.
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