Ecologico
Domaine de Montille Volnay 1er Cru En Champans 2019
Dettagli del prodotto
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
The 2019 Volnay 1er Cru Les Champans offers up aromas of red berries, plums, warm spices and wilted rose petals. Medium to full-bodied, lively and unusually charming for a young wine from this site, its pretty core of fruit is framed by supple, melting tannins and bright animating acids.
This 0.96ha, domaine-owned parcel runs from the bottom to the top of the vineyard. Whole clusters are used only from the upper part and the wine is aged in 30% new casks, with extraction being particularly delicate, and it shows. There is a very silky texture and a lush, sumptuous dark fruit, with a spicy edge that dominates the wine.
Esta bodega practica la agricultura biológica desde 1995. Sus más de 20 hectáreas se reparten a lo largo de dos fincas, Côte de Beaune y Côte de Nuits, cuyas producciones suman alrededor de unas 8.000 cajas y má
Annate: 2019 2018
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