Descrizione

Il vitigno autoctono Aglianico trova il suo territorio ideale a Taurasi, incontaminato, vulcanico e impenetrabile, dando vita a un vino rosso pieno ed equilibrato. L'invecchiamento di 18 mesi in botti di rovere francese ci regala un naso fragrante con note speziate di cannella, noce moscata, vaniglia e anice, che si fondono perfettamente con gli aromi primari dell'Aglianico di visciola e marasca. Un grande vino con tannini ben integrati, ideale per un abbinamento con arrosti di carne rossa, pollame nobile e brasati all’Aglianico.

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Red
Annata
2016
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Aglianico
Origine
Taurasi DOCG

Degustazione

Visual
Color rojo rubí brillante con reflejos granates.
Profumo
Fragante con aromas de cereza ácida y guinda, canela, nuez moscada, vainilla y anís.
Bocca
Amplio y equilibrado en el paladar con taninos dulces y suaves.
Temperatura di servizio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2032 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Associazione
Ideal acompañante de carnes rojas asadas y aves de corral.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Fermentación alcohólica y maceración en tanques de acero durante unas 3-4 semanas.
Invecchiamento
Crianza de aproximadamente 18 meses en barricas de roble francés de tostado medio.
Imbottigliamento
Crianza en botella durante un mínimo de 9 meses.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

From a classic vintage, the Feudi di San Gregorio 2016 Taurasi is a beautifully concentrated and shapely wine that is soft and generous in the right places but structured and firm in others. The wine offers a deeply layered bouquet with black cherry, plum and dried cassis. You will also encounter tarry smoke and campfire ash. This is a polished and nicely assembled expression of the mighty Aglianico grape. Production is about 60,000 bottles each vintage made.

James Suckling:

 A savory, meaty, full-bodied red with plenty of black cherry, fruit peel, sage and fresh tobacco leaf. Chewy, integrated tannins and black-tea notes on the finish. One of the best for a long time. Drink from 2021.

Decanter:

A very classic wine for Aglianico, Irpinia and Taurasi. Dense garnet in the glass with a restrained bouquet of geranium and dark rose, it develops cassis, cigar box and herbal touches enhanced by a Modica salt chocolate character. Careful handling and oak ageing in barrels for 18 months contribute to velvety tannins, ripe and polymerised, sustained by integrated acidity and supported by an incredibly flavoured savoury finish. The correspondence between nose and palate is precise. Despite not being a Riserva, in this vintage there is enough stuffing and balance for the long haul. Drinking Window 2022 - 2036.