Descrizione

Un vino rosso che mostra il carattere espressivo, potente e allo stesso tempo accattivante della Garnacha aragonese. Questo progetto della famiglia Gil a Campo de Borja rende omaggio a questo vitigno così nostro, che ha le sue radici proprio in queste terre continentali. Perfetto con piatti sostanziosi

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Morca
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Varietà
Garnacha
Origine
Campo de Borja

Degustazione

Vista
Brillante e di colore rosso ciliegia intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e profondo. Dominato dagli aromi di frutti rossi che lasciano spazio a note affumicate, di cacao e liquirizia.
Bocca
Al palato è avvolgente e morbido, con un gusto gustoso e fruttato che ricorda i frutti neri. Ha tannini delicati e maturi e un finale molto persistente e fresco.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con pasta sostanziosa, formaggi stagionati, carne alla griglia, braciole di maiale, anatra arrosto, agnello e tutti i tipi di stufati.

Vigna e preparazione

Clima
Continental.
Vinificazione
Fermentazione e macerazione in depositi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica, il vino viene conservato in depositi di acciaio inox fino all'imbottigliamento.