Descrizione

La Gineta è un vino monovarietale di Godello a produzione limitata con un profumo complesso, dove spiccano note agrumate, minerali e floreali. Si percepiscono anche sentori di frutta bianca, mela cotogna e anice. Al palato è fresco, molto ampio, grasso e con un buon finale

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas y Viñedos Merayo
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Produzione
1.050 bottiglie
Varietà
100% Godello
Origine
Bierzo

Degustazione

Vista
Colore giallo dorato, vivace e brillante.
Profumo
Complesso, spiccano le note agrumate, minerali e floreali. Si sentono anche sentori di frutta bianca, mela cotogna e anice.
Bocca
Fresco, molto ampio, grasso e con un buon finale. Le note agrumate e minerali tornano con forza. L'acidità vivace conferisce al vino lunghezza, equilibrio e longevità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Macerazione pelicolare con bucce a freddo per 12 ore. Svinatura statica e poi fermentazione a temperatura controllata. A partire dal primo terzo della fermentazione, il vino viene messo in botti dove finisce la fermentazione alcolica e poi l'affinamento sui lieviti per un totale di dodici mesi.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2023 La Gineta is the single-vineyard Godello from an old plot in Las Gundiñas in Villafranca del Bierzo at 650 meters above sea level. It fermented in used 500-liter barrels, where it matured. It has 13% alcohol and a harmonious nose, with flowers, spices and dry herbs. There is a tender and balanced palate and a dry, serious finish. 1,500 bottles produced. It was bottled in December 2024.