Descrizione

Questo gran reserva è un classico della Rioja. Ha un aroma super complesso e un gusto morbido e cremoso, e viene dai vecchi vigneti di Tempranillo che Muriel ha in diverse zone della D.O.Ca. Rioja. Perfezionato dopo un lungo e accurato invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Muriel Wines
Tipo di vino
Rosso - Gran Reserva
Annata
2015
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rubino con riflessi aranciati.
Profumo
Di grande intensità, con aromi di vaniglia, caffè, spezie e frutta matura, insieme a note tipiche della maturazione in bottiglia (cuoio, foglie secche, tabacco).
Bocca
Al palato è morbido e setoso, con tanta personalità. Il finale è lunghissimo e piacevole.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Si abbina alla perfezione con carni arrosto (soprattutto agnello), costolette alla brace, stufati di selvaggina, pesce in salsa, formaggi stagionati e affumicati e dolci al cioccolato.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti sparsi in diverse zone della Rioja, tra i 350 e i 550 metri sul livello del mare.
Età
Età media: 50 anni.
Suolo
Argillaceo-calcarei, argillaceo-ferrosi e alluvionali.
Clima
Mediterraneo continentale, con un'influenza atlantica intensa. Annata classificata dal Consiglio Regolatore come "ottima".
Raccolto
Vendemmia fatta a mano
Vinificazione
Macerazione a freddo prima della fermentazione per esaltare il frutto. 15 giorni in depositi di acciaio inox a temperatura controllata con un rimontaggio al giorno.
Invecchiamento
Invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere francese e americano, con travaso ogni 6 mesi.
Imbottigliamento
Una volta imbottigliato, rimane almeno 36 mesi in cantina.