Descrizione

Questo vino monovarietale Albariño viene da un raccolto di ottima qualità, ma a causa della poca pioggia è stato più precoce e breve rispetto agli anni passati. I vigneti di 20-25 anni di Muriel Wines, situati nel cuore della Valle del Salnés, una delle migliori zone di produzione delle Rías Baixas, sono l'origine perfetta di questo bianco dal profumo intenso e dal gusto fresco, elegante e persistente.

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Dettagli del prodotto

La cantina
Muriel Wines
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Sottozona
Valle del Salnés
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Oro pallido molto brillante, con riflessi verdastri
Profumo
Molto pulito ed espressivo, con note agrumate e di frutta bianca e aromi di piccoli fiori bianchi.
Bocca
Molto fresco, agile e con una certa persistenza. La sua rotondità e profondità fanno pensare a un'evoluzione interessante. Retrogusto completo, rinfrescante e molto piacevole.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con pesce bianco e frutti di mare cotti, alla griglia o in salsa, risotti e pasta alla marinara, sushi, affumicati, insalate di ogni tipo e tapas fredde.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti vicini alle cantine, coltivati a cordone e a pergola.
Età
Vigneti di età compresa tra i 20 e i 25 anni.
Suolo
Di origine granitica, ricchi di quarzo e con una consistenza sabbiosa.
Clima
Oceanico, con temperature medie miti e, generale, precipitazioni molto abbondanti.
Raccolto
La vendemmia è stata fatta a mano, in piccole cassette, nella seconda metà di settembre.
Vinificazione
Fermentazione per 14 giorni in Deposito di acciaio inox.
Invecchiamento
almeno 2 mesi di affinamento in deposito, più almeno altri due mesi in bottiglia.