Descrizione

Proveniente dalla tenuta Las Amedias, il Verdejo di Ramón Bilbao è un vino bianco intenso con aromi di agrumi e frutti tropicali. In bocca è fresco, con un'acidità equilibrata e un finale morbido. Ideale come aperitivo e per accompagnare piatti freddi come creme, formaggi cremosi e carni bianche.

Dettagli del prodotto

La cantina
Ramón Bilbao
Tipo di vino
Bianco
Annata
2020
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Verdejo
Origine
Rueda

Degustazione

Visual
Giallo-verdastro di media intensità. È un vino pulito e luminoso, con presenza di lacrime.
Profumo
Intenso, con aromi di agrumi e frutti tropicali. Note erbacee di finocchio e floreali di fiori d'arancio.
Bocca
Fresco, con un'acidità equilibrata e un finale untuoso. Le note agrumate ed erbacee ricompaiono nel retronasale.
Temperatura di servizio
7-10ºC
Associazione
Perfetto come aperitivo e per accompagnare piatti freddi come creme, verdure al vapore, insalate, formaggi cremosi e carni bianche.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Las Amedias
Descrizione
Vigneti situati ad un'altitudine di 700 metri.
Suolo
Povero, con poca materia organica.
Raccolto
La raccolta notturna è iniziata il 9 settembre.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo.