Descrizione

Questo è uno di quei vini che si possono definire dei veri e propri classici e che ora si rinnova con questa annata 2022. È stato affinato in botti di rovere americano ed è fresco, versatile, fruttato, equilibrato e con quel tocco tipico di Ramón Bilbao. Un grande Tempranillo della Rioja, un rosso perfetto da gustare ogni giorno.

Dettagli del prodotto

La cantina
Ramón Bilbao
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2022
Alcool
14.1% vol.
Sottozona
Rioja Orientale, Rioja Alta e Rioja Alavesa.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rubino con riflessi violacei.
Profumo
Leggero, fresco e con una bella intensità fruttata, soprattutto di frutti neri come more o prugne. L'affinamento si percepisce attraverso note delicate di liquirizia, vaniglia, cocco e prodotti da forno.
Bocca
Elegante, succoso e davvero facile da bere.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Salumi, formaggi delicati, una grande varietà di carni e persino pesce azzurro.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti selezionati per le loro caratteristiche uniche, per rispecchiare l'autenticità e la diversità della D.O. Rioja.
Suolo
Argillosi, alluvionali e calcarei.
Clima
L'annata 2022 non è passata inosservata nella Rioja. Il ciclo è iniziato con un autunno e un inverno dalle temperature molto miti, ma un'estrema siccità ha colpito ogni angolo della regione. Questo fenomeno, accompagnato da successive ondate di caldo, ha reso la vendemmia una delle più impegnative.
Raccolto
Vendemmiatura manuale, con selezione per vigneto e zona.
Vinificazione
Vinificazione separata per zona. La fermentazione alcolica e malolattica avviene in acciaio inossidabile.
Invecchiamento
Affinamento di 14 mesi in botti di rovere americano di secondo e terzo utilizzo.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Spiced plums, dark cherries and a touch of hazelnuts and chocolate. Juicy and fine-grained with medium to full body and a plump, fruity finish showing a hint of vanilla and plenty of strawberries at the end. Vegan. Drink now but can hold for a few years. (Zekun Shuai)

Wine Enthusiast:

Delicate tea leaf and pink peppercorn accent the juicy, red-fruited profile. This packs in a lot of fresh, assertive flavor while still maintaining some elegance. Could be longer, but overall rather tasty and quite versatile. Drink now through 2029.