Descrizione

Questo vino di Sandro Fay prende il nome dal vigneto La Faya, che si estende per un ettaro nella frazione di Carterìa (comune di Teglio) a 550 m s.l.m. Elaborato con le varietà Merlot e Syrah, è un vino caratterizzato da accattivanti note speziate e floreali.

Dettagli del prodotto

La cantina
Sandro Fay
Tipo di vino
Red
Annata
2018
Alcool
13.5% vol.
Varietà
Merlot, Syrah
Origine
Terrazze Retiche di Sondrio IGT

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Carterìa, vigna La Faya.
Descrizione
Il vigneto è situato a 550 m s.l.m. nella parte ovest del comune di di Teglio, con esposizione sud.
Suolo
Sabbioso e limoso, a PH acido.
Raccolto
L'uva viene raccolta a fine settembre e a metà ottobre.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasca di acciaio; fermentazione malolattica svolta.
Invecchiamento
12 mesi in piccole botti di rovere da 500 lt.