Descrizione

El microclima de la pequeña denominación Bolgheri, gracias a la conformación específica de su territorio y la proximidad del mar, es particularmente favorable para el cultivo de la Vermentino, una variedad de uva típica de la cuenca del Mar Tirreno. Este blanco regala fragantes notas de fruta fresca y destaca por su capacidad para entregar placer y elegancia. 

Dettagli del prodotto

La cantina
Tenuta Guado Al Tasso
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Vermentino
Origine
Bolgheri DOC

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido con riflessi verde chiaro.
Profumo
Ti conquisterà con le sue note minerali, agrumate e floreali.
Bocca
Ha un finale fresco, equilibrato, persistente e minerale.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con antipasti, formaggi delicati, frutti di mare cotti e pasta con sughi di mare.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Guado al tasso.
Descrizione
La tenuta si trova a circa 80 chilometri a sud-ovest di Firenze, vicino al borgo medievale di Bolgheri, nella Maremma toscana. I vigneti sono tra i 45 e i 65 metri sul livello del mare.
Dimensioni
300 ettari.
Clima
Mare calmo.
Vinificazione
Le uve vengono vinificate separatamente a seconda dell'appezzamento. Vengono diraspate e pigiate delicatamente. Macerazione prefermentativa a freddo per 24 ore. Fermentazione alcolica in depositi di acciaio inox a una temperatura costante di 16 °C. Dopo un mese di fermentazione, vengono selezionati i depositi dei migliori appezzamenti per il taglio finale e l'imbottigliamento.