Descrizione

Espressivo, profumato e molto fresco, questo Godello ti conquista il palato. Fin dal primo sorso, mostra le qualità di questa varietà amata e del terreno speciale del Bierzo. Una delizia da gustare da solo o con frutti di mare e pesce fresco

Dettagli del prodotto

La cantina
Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Godello
Origine
Bierzo

Degustazione

Profumo
Profumata, espressiva e fresca. Regala aromi di finocchio, agrumi, anice e fiori bianchi.
Bocca
Delicato, fresco, con un'acidità perfetta e una consistenza avvolgente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti esposti a nord, coltivati a cordone nella zona di Cacabelos, Valtuille e Villafranca.
Età
Piantati alla fine degli anni '90.
Clima
Continental-atlantico.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Quando arriva in cantina, l'uva viene pigiata, decantata e fatta fermentare in botti da 300 litri.
Invecchiamento
Affinamento per 12 mesi in botti da 300 litri, senza movimenti.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2023 Ultreia Godello, mostly from the zone of Cacabelos, and the vineyards have been transformed to organic. This is an unusual wine for this bottling because the fermentation was very slow (nine months) and without temperature control, and the wine went through malolactic—it's the first white he bottled with full malolactic. Most (70%) of the wine was in large stainless steel and the rest in used barriques. This seems to be happening again in 2024. It has a golden color and a ripe nose of yellow fruit and a round, tender mouthfeel with a bitter twist in the finish and a dry, chalky feeling. This is the most Burgundian of the whites here. They produced close to 50,000 bottles.