Mont-Ferrant

Agustí Vilaret fonda la cantina di Mont-Ferrant nel 1865. Proveniente da Blanes, piccola località costiera catalana, dopo aver fatto fortuna in America, decide di realizzare il suo sogno: creare "champagne" nel suo paese natale. [pausa]

Appena tornato dall'America e con la mente piena di idee e progetti ambiziosi, si mette al lavoro e compra la cantina Mas Ferrant, il nucleo dell'attuale Mont-Ferrant. 

Nella zona di Blanes, inizia a piantare vigneti e a costruire una nuova cantina e tutte le attrezzature necessarie per la produzione di quello che allora era conosciuto come champagne. 

Da allora, i cava di Mont-Ferrant spiccano per avere una personalità segnata da un'acidità profonda, una grande capacità d'invecchiamento e un carattere difficile da dimenticare.