Descrizione

Questo è un Rioja fresco e fruttato. L'annata 2023 è una creazione profonda e gustosa. Si sentono aromi in perfetto equilibrio tra maturità ed eleganza, che precedono un ingresso morbido e avvolgente. La versatilità di questo vino lo rende perfetto per accompagnare tapas, risotti, pasta e tutti i tipi di carne

Dettagli del prodotto

La cantina
Rosario Vera
Tipo di vino
Rosso - Giovane
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore granato scuro con riflessi violacei.
Profumo
Fruttato e speziato.
Bocca
Equilibrato, gustoso e minerale, con tannini maturi e un finale lungo che lascia un retrogusto di cacao.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
2 anni da quando è stato imbottigliato.
Abbinamento
È perfetto con risotti, pasta, verdure, funghi, prosciutto, salumi, carne bianca o rossa arrosto o alla griglia, formaggi freschi e stagionati.

Vigna e preparazione

Suolo
Calcareo e argilloso.
Vinificazione
La fermentazione è stata fatta in piccoli serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica, è rimasto in depositi di acciaio inox fino all'imbottigliamento.