Descrizione

Monovarietale di Tempranillo elegante e armonioso, nato dal progetto dell'acclamata famiglia Gil nella Rioja. Questo vino rosso viene da un'annata classificata come "Molto buona" dal Consiglio Regolatore della DOCa Rioja. Un vino molto versatile e con un ottimo rapporto qualità-prezzo

Dettagli del prodotto

La cantina
Rosario Vera
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Di colore viola intenso.
Profumo
Molto fruttato ed equilibrato, con note di frutti rossi e neri, tabacco, tostato e un passaggio gustoso con aromi speziati e sentori minerali.
Bocca
Regala un sorso piacevole e tannini maturi ben strutturati. Il finale lascia un retrogusto di cacao pregiato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con risotti, pasta, verdure, prosciutto, salumi, carni arrosto o alla griglia e formaggi freschi e stagionati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Le uve vengono da piccoli appezzamenti con bassa resa.
Suolo
Calcareo-argilloso.
Clima
Privilegiato grazie all'influenza dell'Atlantico e del Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Si fa una macerazione fermentativa e poi si fermenta a temperatura controllata. Quando finisce la fermentazione malolattica, il vino resta nei depositi di acciaio inox fino all'imbottigliamento.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Rich and bright berry fruit with nicely woven spices, wet stones, pine cone and some black coffee. Pretty juicy and dry on the palate with sweeter fruit on the mid-palate, lingering into the long, linear finish. Tightly framed and fine-grained. 100% tempranillo. Vegan. Drink or hold.