Descrizione

Questo Tempranillo monovarietale viene dai pendii della Sierra Cantabria, che proteggono i vigneti dalle intemperie. Un vino perfetto per scoprire la tipicità di questa varietà in un ambiente unico della Rioja Alavesa. Inoltre, è un vino che si abbina bene a un sacco di piatti grazie alla sua acidità rinfrescante

Dettagli del prodotto

La cantina
Bideona
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Profumo
Profumi puliti di ciliegie, bacche rosse e timo.
Bocca
Corpo medio, lunghezza e equilibrio tra acidità, frutta e tannini.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con antipasti, risotti e pasta.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti di Villabuena de Álava, Leza, Samaniego, Laguardia, Navaridas e Baños de Ebro.
Età
50 anni in media.
Suolo
Pietra calcarea.
Invecchiamento
Invecchiamento tra i 4 e i 6 mesi (25% del vino) in barrique nuove di rovere americano e francese.