Descrizione

I vigneti super privilegiati della zona di Adina, a Pontevedra, danno vita a questo bianco dal carattere intenso , minerale e salino, tipico dell'Atlantico. Un Albariño da collezione che ti fa innamorare al primo sorso e che ogni anno ottiene punteggi altissimi. Sublime!

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Gerardo Méndez
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino, pallido e brillante.
Profumo
Potente ed espressivo. Aromi di fiamma, frutta matura e agrumi si uniscono a un'intensa mineralità.
Bocca
Ha un'acidità vivace, note salate intense e un finale lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Consumo
Buono fino al 2033, più o meno, se conservato bene.
Abbinamento
Perfetto con frutti di mare freschi, pesce e piatti freschi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Le fattorie sono nella zona di Adina, vicino a A Lanzada. Vigneti a pergola con potatura Cazenave-Marcón e diversi tipi di allevamento.
Età
Circa 45 anni.
Suolo
Lavagna rossa.
Clima
Atlantico.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Diraspato, macerazione pelicolare a freddo, pressatura, fermentazione alcolica con lieviti selezionati, affinamento in botte e in acciaio.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

I always like the subtleness and nuance of the gneiss soils that are the source of the 2023 Adina, which has a different granularity, a different texture from its siblings, chalkier and finer-grained in this case. The wine fills your mouth with pure flavors and a vibrant sensation, with a very good mid-palate and a long, clean and precise finish that goes beyond the varietal expression. 3,000 bottles produced. It was bottled in July 2023, unoaked, like the rest of the wines here. (Luis Gutiérrez)