Descrizione

Un rosso che non può mancare in nessuna lista dei migliori vini da bistrot di Francia. Così The Wine Advocate descrive questo Beaujolais Village che , ai suoi tempi, ha messo davanti a tanti cru. Avvolgente e con frutta succosa nei primi anni , ha abbastanza complessità e capacità di invecchiamento da riservare piacevoli sorprese nel tempo

Dettagli del prodotto

La cantina
Jean Bererd et Fils
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Gamay
Origine
Beaujolais-Villages

Degustazione

Vista
Colore rubino scuro.
Profumo
Aromi di ciliegia e frutti di bosco, con tanta complessità. Dopo qualche mese in bottiglia si sviluppano anche delle note speziate.
Bocca
Rotondo e ricco, con tannini super delicati e un finale fruttato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Antipasti, carni bianche, cucina asiatica e formaggi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto situati sui pendii esposti a sud (90%) e a nord (10%) nella località di Le Pérréon.
Età
Viti di circa 40 anni.
Suolo
Principalmente granito (95%) e anche scisti.
Clima
Continental.
Rendimento
50 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Vendemmia e selezione manuale delle uve molto mature appena prima della surmaturazione per ottenere un vino fruttato e opulento.
Vinificazione
Diraspato, anche se l'80% delle uve viene lavorato senza pigiatura. Macerazione di 12 giorni.
Invecchiamento
Affinamento con i propri lieviti per 3 mesi e travaso prima della primavera.
Imbottigliamento
Si fa 18 mesi dopo il raccolto.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

With its suave aromas of blackberries, cherries and violets, the 2022 Beaujolais-Villages Le Perréon is a wonderful representation of the Perréon village's granitic slopes. The supple, medium to full-bodied wine remains vibrant, thanks to the harmonious interplay of uplifting ripe acids and powdery tannins. Along the palate, the dark fruit makes way for more nuanced undertones reminiscent of sweet tobacco, black licorice and roasted coffee beans. This is a wine of immense depth yet unyielding vitality.