Descrizione

Dizy Terres Rouges 2015 è uno champagne con una personalità unica, fatto solo con uve Pinot noir che vengono dai vigneti della Montagna di Reims, classificati come Premiers Crus (Dizy). Ha un profilo strutturato, fresco e aromatico che lo rende uno spumante con una grande versatilità gastronomica

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne Jacquesson
Tipo di vino
Champagne
Annata
2015
Alcool
12.5% vol.
Produzione
10.462 bottiglie
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore dorato intenso e brillante. Bel cordone di bollicine fini e cremose.
Profumo
Il profumo è super aromatico, con caldi aromi di frutta matura (pera, bacche rosse, albicocca).
Bocca
Al palato sorprende per la sua freschezza e il suo corpo, con una consistenza setosa e molto raffinata. Il finale è fresco e fruttato.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto con piatti tradizionali gourmet, salumi o semplicemente come aperitivo.

Vigna e preparazione

Suolo
Argilloso-calcareo.
Invecchiamento
Affinamento in vasche sui lieviti.
Imbottigliamento
Senza filtro né chiarificazione.