Descrizione

Fatto con uva 100% Nebbiolo nel comune di Monforte d'Alba, il Barolo della cantina piemontese Josetta Saffirio è fresco, brillante ed elegante e ci sorprende con i suoi aromi intensi e seducenti. Questo grande vino del nord Italia è perfetto per un lungo invecchiamento, ma è anche pronto per essere gustato subito.

Dettagli del prodotto

La cantina
Josetta Saffirio
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.5% vol.
Sottozona
Monforte d'Alba.
Varietà
100% Nebbiolo
Origine
Barolo DOCG

Degustazione

Vista
Colore granata con riflessi rubino.
Profumo
Note di frutti rossi, more, scorza di nocciola e liquirizia.
Bocca
Elegante e ben strutturato, con una bella acidità e tannini morbidi, finale lungo e persistente.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
Perfetto con carne di selvaggina, carne alla griglia e tartufi bianchi di Alba.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto a 380 metri sul livello del mare, esposto a sud-est.
Suolo
Prevalenza di sabbia, limo e argilla.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Macerazione di 8-10 giorni seguita da fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Invecchiamento di 24 mesi in grandi botti di legno.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Full-bodied with crushed stones, lemon pith, raspberries and wild strawberries on the nose, with hints of white pepper. So much bite here with grippy yet very fine tannins. Firm all the way through. Try in 2026.