Descrizione

Questo vino è una selezione di Garnacha proveniente dalla tenuta La Fredat, situata su una montagna dove la vite è coltivata su terrazze e pendii ben curati per ottenere l'uva migliore. Allo stesso tempo, l'ambiente e il paesaggio sono rispettati al massimo. Il terreno di ardesia friabile, tipico del terroir del Priorat, dà carattere a questo vino. La Fredat è, nelle parole della sua creatrice, Anna Gallisà,"un vigneto terrazzato di llicorella dove il Garnacha si esprime con autenticità".&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Casa Gran del Siurana
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
15.1% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Priorat

Degustazione

Vista
Colore rosso granato di media tonalità con riflessi granati.
Profumo
Profumo delicato e intenso con note di frutta rossa, ciliegia, prugna, delicate note di cannella, spezie, cacao, liquirizia nera, balsamico e minerale.
Bocca
Profondo, equilibrato e potente, ha un'eleganza unica. Tannini maturi e finale lungo.
Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca La Fredat ubicada en Bellmunt del Priorat.
Descrizione
Vigneto strutturato a terrazze con zone a diverse altitudini e orientamenti.
Dimensioni
40 ettari.
Età
Vigneti piantati nel 2001.
Suolo
Tutta la tenuta è fatta di llicorella (ardesia), un terreno tipico del Priorat che dà al vino un sacco di mineralità.
Clima
Clima mediterraneo con un po' di influenza continentale.
Raccolto
Vendemmia manuale in piccole cassette.
Vinificazione
Vinificazione in rosso. Macerazione di 15 giorni in depositi di acciaio inox con pigiatura delicata del cappello. Un'altra parte fermenta con il rasmo per 16 giorni in tini di cemento.
Invecchiamento
Affinamento per 6 mesi in depositi di acciaio inox e in botti di rovere francese usate da 225 e 400 litri.