Descrizione

Un vino fatto con Syrah, uno dei vitigni mediterranei per eccellenza che si esprime particolarmente bene nel Priorat. I tipici terreni licorella aiutano l'uva a maturare e le piante ad affondare le radici nel terreno per tirarne fuori tutto il potenziale. Così, questo vino ha aromi intensi e complessi (vaniglia, more...) e un gusto profondo e corposo

Dettagli del prodotto

La cantina
Casa Gran del Siurana
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Syrah
Origine
Priorat

Degustazione

Profumo
Aromi di mora, vaniglia e caffè.
Bocca
Denso e strutturato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Viñedos de las zonas del Coll de la Marina y Les Boves Fresques, en La Fredat.
Descrizione
A La Fredat, durante l'estate, il Syrah cresce quasi perpendicolare al sole, mentre a Las Boves Fresques cresce di spalle al sole, catturando la luce e il calore che si sprigionano dal terreno e dall'ambiente. Questo fa maturare lentamente l'uva.
Suolo
Licorella, pietre laminari e friabili di colore rame scuro, tra le quali si insinuano le radici delle viti alla ricerca di umidità, acqua e sostanze nutritive.
Vinificazione
Vinificazione in rosso, macerazione lunga per 25-30 giorni, fermentazione a temperatura controllata di 24-28 °C
Invecchiamento
Affinamento per 16 mesi in barrique nuove di rovere francese.