Descrizione

Mineralità, frutta intensa, profondità e complessità sono le caratteristiche distintive di Ànima del Priorat, un rosso d’assemblaggio di Casa Gran del Siurana a predominanza di Garnacha e Cariñena. Un vino che, come sottolinea la stessa cantina di Tarragona, trasporta chi lo degusta nell’essenza più pura di questa prestigiosa regione.

Dettagli del prodotto

La cantina
Casa Gran del Siurana
Tipo di vino
Rosso
Annata
2025
Alcool
14.5% vol.
Varietà
41% Garnacha, 35% Cariñena, 24% Syrah
Origine
Priorat

Degustazione

Vista
rosa intenso, con sfumature violacee.
Profumo
Buona espressione fruttata con note floreali e di erbe di bosco e selvatiche.
Bocca
Saporito, molto vivace, succoso e con un retrogusto fruttato.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Fermentazione in serbatoi di acciaio e cemento. Macerazione di pochi giorni con una parte di racimi per estrarre freschezza e un tannino delicato che conferisce un'elegante struttura.
Invecchiamento
In un serbatoio di acciaio e cemento per 6 mesi.