Descrizione

Le varietà Merlot e Syrah fanno parte, in un mix perfetto, dell'insolito coupage che è Les Pusses. La particolarità di questo vino rosso del Priorat è esaltata dall'invecchiamento in rovere ungherese, che gli dà un sacco di personalità e carattere. Potente, corposo e con un finale lungo.

Dettagli del prodotto

La cantina
De Muller
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
15.5% vol.
Varietà
50% Merlot, 50% Syrah
Origine
Priorat

Degustazione

Vista
Colore ciliegia scuro con riflessi granati e sfumature violacee.
Profumo
Grande intensità aromatica. Profumi floreali di violetta che si mescolano con un forte aroma fruttato di more e cassis, note speziate, vaniglia e cacao.
Bocca
Al palato è un rosso corposo, potente, con tanta personalità. Carnoso ed equilibrato, si sentono note fruttate (more, cassis e ribes) esaltate da altre speziate. Retrogusto generoso, caldo e goloso.
Temperatura di servizio
16 °C.
Abbinamento
Perfetto con carni rosse, selvaggina e piatti con salse di ogni tipo.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti coltivati a cordone, nella valle del fiume Ciurana.
Dimensioni
34 ettari.
Clima
Clima mediterraneo mite.
Vinificazione
Fermentazione e macerazione a temperatura controllata (25-28 °C). Malolattica spontanea nel Deposito di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento di 14 mesi in botti di rovere ungherese.