Descrizione

Oltre alle annate eccezionali, Grand Siècle non è solo una, ma tre vendemmie eccezionali, con profili enologici che si completano a vicenda. Grand Siècle è l'espressione unica della ricerca dell'eccellenza nella Champagne. È, secondo la cantina stessa, "assemblare il meglio con il meglio per ottenere il meglio". Proviene esclusivamente da vigneti classificati come grand crus e in degustazione offre un perfetto equilibrio tra forza e delicatezza.

Dal 1959, anno di nascita di questo grande vino, ci sono state solo 25 edizioni di Grand Siècle. Qui presentiamo la versione n°26, l'assemblaggio delle annate 2007, 2008 e 2012

Dettagli del prodotto

La cantina
Laurent-Perrier
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Varietà
58% Chardonnay, 42% Pinot noir
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore oro bianco.
Profumo
Complesso, con aromi di caprifoglio, limone, clementina e burro fresco che si mescolano con note di nocciola e miele.
Bocca
Delicato, fresco, setoso e minerale, con bollicine fini e persistenti.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto con piatti che uniscono mare e montagna.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti che vengono dai "grands crus" di Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Avize, Tours-sur-Marne, Ambonnay, Bouzy e Verzy.
Invecchiamento
Invecchiamento di 10 anni sui lieviti in bottiglia.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate :

The NV Brut Grand Siècle #26 is a stunning Champagne, revealing a complex, dense bouquet of confit citrus, white peach, white flowers, honey, beeswax and menthol. Medium to full-bodied, enveloping and layered, it has a deep, fleshy core of fruit, bright acids, a vinous texture and broad shoulders, segueing into a long, mineral and delicately saline finish. Chardonnay remains the majority, making up 58% of the blend (sourced mainly from Le Mesnil), while Pinot Noir, primarily from Tours-sur-Marne, comprises 42%. This is a blend of the 2012 (65%), 2008 (25%) and 2007 (10%) vintages and was disgorged with a dosage of seven grams per liter.