Descrizione

Il mix di un vitigno rosso (Pinot nero) con il bianco Chardonnay dà vita a questo champagne dorato e super espressivo. La cosa più bella di questa cuvée è il perfetto equilibrio tra la concentrazione aromatica e la fresca acidità. Grazie alla sua struttura e alla sua piacevole consistenza, è un vino che si abbina benissimo al cibo

Dettagli del prodotto

La cantina
Leclerc Briant
Tipo di vino
Champagne
Annata
2018
Alcool
12.0% vol.
Varietà
80% Pinot noir, 20% Chardonnay
Origine
Champagne
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore dorato brillante.
Profumo
Note floreali con un tocco di miele, torta tatin, marmellata di albicocche, pera e spezie dolci.
Bocca
Morbida e fresca con una cremosa effervescenza.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto con il pesce sciabola al vapore e i cannelloni ai funghi e pinoli.

Vigna e preparazione

Invecchiamento
Invecchiamento di 9 mesi in botti di rovere francese. Dosaggio di 1,5 grammi di zucchero per litro.
Imbottigliamento
Sboccatura a partire da ottobre 2024.