Descrizione

Un bianco pieno di freschezza e corposità, che si beve facilmente. È un'ottima occasione per provare una varietà sconosciuta in Spagna, il Rabigato, che insieme ad un'altra varietà autoctona portoghese, l'Arinto, che conferisce grande acidità, rendono questo vino una scelta sicura per chi cerca un vino facile da bere, ricco di sfumature e divertente.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Quinta do Vale Meão
Tipo di vino
Bianco
Annata
2020
Alcool
12.0% vol.
Varietà
Rabigato, Arinto
Altri formati disponibili:
Origine
Douro

Degustazione

Vista
Colore verde intenso.
Profumo
Si distingue per la vivace acidità dell'Arinto e gli intensi aromi fruttati del Rabigato.
Bocca
Sorprende per la sua densità e freschezza.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Consumo
Fino al 2029 se conservato bene.

Vigna e preparazione

Clima
Rispetto alla campagna precedente, l'annata 2020 è stata caratterizzata da precipitazioni tre volte superiori alla media. La primavera, umida e calda, è stata seguita da un'estate estremamente secca e torrida, soprattutto tra il 23 e il 24 giugno, quando l'aumento delle temperature ha causato gravi danni al raccolto. Le successive ondate di caldo hanno ridotto ancora di più la produzione, che ha raggiunto solo il 40% di quella degli ultimi anni.
Raccolto
La vendemmia è iniziata con il Rabigato e l'Arinto il 18 agosto.
Vinificazione
Gli acini vengono leggermente pigiati. Poi si raffreddano e si pressano in un torchio verticale tradizionale. Il mosto va in piccole vasche con controllo della temperatura per finire la vinificazione. Ogni tipo di uva viene vinificato separatamente.
Invecchiamento
Invecchiamento di 7 mesi con i propri lieviti in depositi di acciaio inox.