Descrizione

Questo vino rosso è come l'enologa Susana Esteban, che ha lasciato la sua Galizia per andare nell'Alentejo, nel centro-sud del Portogallo, per scoprire questo posto fantastico. Fruttato, vivace e fresco, non lascia nessuno indifferente.

Anche se adesso è perfetto da bere, ti consigliamo di aspettare un paio d'anni per goderti il suo profilo più complesso

Dettagli del prodotto

La cantina
Susana Esteban
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
Aragonês, Touriga nacional
Origine
Alentejo

Degustazione

Vista
Colore ciliegia.
Profumo
Fresco, fruttato ed elegante con un delizioso bouquet floreale.
Bocca
Passaggio morbido e vellutato, dal carattere fruttato ed equilibrato con una freschezza vibrante. Elegante, con un buon potenziale di invecchiamento.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 12 e i 14 °C.
Consumo
Ottimo fino al 2028 circa se conservato in buone condizioni.
Abbinamento
Perfetto con carne rossa alla griglia, carne bianca alla brace e stufati con un tocco di erbe aromatiche.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vecchi vigneti in quota.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 20 kg per evitare la rottura delle bucce e l'ossidazione e preservare al massimo i freschi aromi primari.
Vinificazione
Selezione delle uve sul tavolo in cantina. La fermentazione è avvenuta in depositi di acciaio inox a temperatura controllata.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2022 Aventura Tinto was produced with 40% Aragones (Tempranillo), 40% Touriga Nacional and 20% of an old vine field blend, all from granite soils. The wine is in a fresh style, without oak, perfumed with a floral note (violets from the Touriga?). It's fresh, textured and juicy, with moderate ripeness, 13% alcohol and good acidity. 7,500 bottles produced. It was bottled in January 2024 after one year in stainless steel. - Luis Gutiérrez.