Descrizione

L'età del vigneto, il terreno dove cresce e il clima della zona sono i segreti di questo vino rosso che ha tanta personalità. Fatto solo con Syrah e con un breve invecchiamento in botti di rovere francese, è un vino che si abbina benissimo al cibo

Dettagli del prodotto

La cantina
Contreras Ruíz
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Syrah
Origine
Condado de Huelva

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia con riflessi violacei.
Profumo
Intenso, elegante e dominato dagli aromi di frutti rossi maturi che lasciano spazio a note di pepe e sentori di vaniglia.
Bocca
Saporito, cremoso, fresco e persistente. Ha una tannicità rotonda ben integrata con il legno.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a una temperatura compresa tra 12 e 14 °C.
Abbinamento
Perfetto con piatti a base di legumi, frutta secca, verdure arrosto, selvaggina, pesce in salsa, stufati, riso e formaggi semiduri. Ottimo con dolci al queso o al cioccolato.

Vigna e preparazione

Descrizione
Viene da un vigneto piantato all'inizio degli anni '80.
Età
Più di 40 anni.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere francese dell'Allier
Imbottigliamento
Prima di arrivare sul mercato, il vino riposa in bottiglia per almeno 6 mesi.