Finca Herrera

Per iniziare questo progetto vitivinicolo, non ha voluto legarsi a un posto che potesse influenzare i vini che produce. Finca Herrera ha deciso di creare i suoi vini in base a quello che da sempre definisce il mestiere del vignaiolo: il campo, la vigna, il terreno. Questa libertà si traduce in vini super personali, per ora sotto due Denominazioni di Origine diverse: Vini di Madrid e Cigales.

A Cigales, Finca Herrera sceglie di fare, con i propri vigneti e alcuni in affitto, vini che rispecchiano fedelmente il carattere del frutto e del terreno ghiaioso di questa zona della Castiglia e León, famosa per i suoi rosati.
Esaltando il frutto e utilizzando brevi affinamenti, su consiglio del padre Pascual Herrera, che è stato presidente del Consiglio Regolatore della DO Cigales fino alla sua recente scomparsa, Finca Herrera Vignerons ha ottenuto, in soli quattro anni, il riconoscimento della critica specializzata e numerosi premi.