Nobilo

Qualche anno prima, nel 1936, Nikola e Zuva, una coppia sposata, lasciarono la Croazia per scappare dalla guerra, ma senza abbandonare la tradizione vitivinicola del loro paese d'origine, che era anche una tradizione delle loro famiglie.

La piantagione dei primi vigneti avvenne nel 1943 in un paese che non eccelleva proprio per la sua cultura del vino, né dal punto di vista della produzione né da quello del consumo, tanto che Nobilo divenne così una delle prime cantine del paese.

Negli anni '80, dopo essersi affermato come uno dei migliori produttori del paese e aver ricevuto diversi premi, Nikola Nobilo andò in pensione e la cantina fu acquistata da Constellation Brands, il più grande gruppo vinicolo della Nuova Zelanda.

Posizione e varietà

La Cantina Nobilo si trova nei dintorni di Auckland, nel nord del paese, una delle zone dove attualmente si trovano la maggior parte delle cantine della Nuova Zelanda. Ciononostante, la cantina ha dei vigneti in diverse regioni come Marlborough, Gisborne, Hawkes Bay o Central Otago, nel sud del paese.

Le principali varietà con cui lavorano sono il Pinot nero e il Sauvignon blanc francesi , con cui producono vini che si distinguono soprattutto per la loro complessità e l'eccezionale intensità aromatica.