Undurraga

Per realizzare il suo sogno, Francisco comprò il legno delle armi usate nella Guerra del Pacifico e assunse un famoso bottaio francese per fare le sue botti e il viticoltore M. Pressac per prendersi cura dei suoi vigneti.

Le buone notizie non tardarono ad arrivare: nel 1903 la cantina divenne il primo esportatore cileno negli Stati Uniti. Questo viaggio segnò l'inizio di un'avventura che ha reso la cantina un elemento chiave del successo dei vini del paese.

I suoi vigneti si trovano in diverse regioni vinicole, principalmente nelle valli di Maipo, Leyda, Maule, Colchagua e Cachapoal. Grazie alla varietà di climi e terreni, questi produttori danno vita a un mosaico di referenze che mettono in mostra le diverse personalità del vino cileno.

L'interesse per le caratteristiche di ogni terroir, il rispetto per l'ambiente e la ricerca dell'espressione di ogni varietà sono i principi che guidano ogni giorno i viticoltori e gli enologi che lavorano fianco a fianco con questo obiettivo comune.

Il maestro che guida questo marchio è il rinomato produttore Rafael Urrejola, che coordina un team straordinario garantendo la qualità di ogni prodotto e l'impegno nei confronti dei valori che definiscono la filosofia della cantina.

Il magico processo di creazione avviene nelle fresche cantine sotterranee risalenti al XIX secolo , dove ci sono le condizioni perfette per l'invecchiamento e l'evoluzione di questi affascinanti vini