Valle Secreto

Questa cantina ha in totale 70 ettari, di cui solo 35 sono coltivati, tutti nella zona della precordigliera delle Ande. In più, il terreno è in una zona pedemontana, su terreni non irrigati, con un clima che cambia parecchio tra il giorno e la notte, un po' come in una regione mediterranea semi-arida.

La cantina, innovativa, ha una forma semicircolare e una capacità totale di 400.000 litri. Inoltre, dispone di una zona di affinamento con circa 500 botti. Qui vengono invecchiati i vini della cantina, che si distinguono per il loro gusto fruttato fresco e intenso, con tannini decisi ma morbidi che, insieme al contributo del legno, conferiscono una complessità di grande carattere.

Tra i loro vini spiccano il First Edition, che come dice il nome è il primo vino imbottigliato da Viña Valle Secreto, e il Private. Questa seconda gamma è caratterizzata da freschezza e da un eccellente equilibrio tra alcol e acidità grazie alle condizioni climatiche dei vigneti, dove il vento e le oscillazioni termiche conferiscono alle uve straordinarie capacità per la vinificazione.