Bruno Colin Santenay Vieilles Vignes Rouge 2019
Dettagli del prodotto
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
Colin produces an exuberant, dense version of Santenay from his 0.71-hectare parcel of 50-year-old vines in Pralons Dessus, located just below the Premier Cru ‘Clos de Tavannes’. The grapes are destemmed and slowly fermented on native yeasts prior to ageing for 18 months in cask (25% new). The result is ripe and dark, with notes of cassis and plum underscored by smoke, leather and a touch of earth. Drinks well now, will open even more with five years of age. - Charles Curtis MW
Son fruit légèrement mat à l’ouverture se rafraichit rapidement, gagnant en noblesse d’arome avec une maturité toute solaire. La bouche nous emporte par sa pulpe et sa gourmandise dissimulant des tannins gras qui le porteront une à plusieurs décennies.
Si hablamos de lo mejor de lo mejor, quizás se podría hacer el simil con lo que ocurre dentro de Côte de Beaune en Borgoña, donde Bruno Colin lleva desde 2003 elaborando vinos en algunas de sus parcelas de mayor prestigio.
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