Descrizione

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arietale di Pinot nero proveniente da vecchi vigneti della mitica Chassagne-Montrachet. Si sentono aromi di frutta matura che precedono un gusto intenso e concentrato, con una consistenza fatta per essere gustata con calma. Ha anche un ottimo potenziale di invecchiamento

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Altri formati disponibili:
Origine
Chassagne Montrachet

Degustazione

Profumo
Aromi di frutta matura.
Bocca
Gustoso e intenso, con una consistenza avvolgente e potente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Età
Vigneti piantati nel 1972 e nel 1979.
Suolo
Arcillo-calcarei.
Raccolto
Vendemmia manuale seguita da selezione manuale su tavolo di cernita.
Vinificazione
Invaso per 15 giorni con un intervento minimo.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi (con il 25% di rovere nuovo) e da 3 a 6 mesi in serbatoi.