Descrizione

Il pinot nero che la cantina produce nel comune di Nuits Saint Georges, uno dei più famosi e rinomati dell'universo vinicolo della Borgogna. In esso questa varietà si esprime in modo chiaro, fresco e floreale.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Con selvaggina, anatra, oca e simili.

Vigna e preparazione

Descrizione
Mix di due appezzamenti situati nel comune di Nuits-Saint-Georges.
Dimensioni
1,15 ettari
Età
Piantato nel 1955.
Suolo
Argillaceo-calcareo
Clima
Continental
Raccolto
Vendemmia manuale.
Invecchiamento
Affinamento per 15 mesi in botti di rovere francese (di cui il 25% nuove) e poi altri 3 mesi in vasche di acciaio inox.