Descrizione

Questo vino rosso è il risultato di un progetto di sei viticoltori del Montsant, sotto la guida di René Barbier figlio, e vuole mostrare il carattere mediterraneo del vitigno Garnacha in questa denominazione di origine catalana. Da vecchi vigneti del villaggio storico di La Figuera , nasce questo vino monovitigno, affascinante e profumato, un vero vino di terroir che cattura l'entusiasmo di chi lo produce. La Figuera nasce questo monovarietale seducente e profumato, un vero vino di terroir che cattura l'entusiasmo dei suoi produttori nel dare vita a questo patrimonio storico

Dettagli del prodotto

La cantina
Sindicat La Figuera
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
La Figuera.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Montsant

Degustazione

Vista
Colore ciliegia con riflessi violacei.
Profumo
I delicati aromi di fragole e ribes risaltano su un sottofondo di sottobosco e fiori che portano a un finale leggermente salino.
Bocca
Molto leggero e fluido con sentori di melograno, fragole ed erbe mediterranee. Finale elegante con note di agrumi e fiori di violetta.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a una temperatura tra i 14 e i 16 °C.
Consumo
Ottimo fino al 2025 circa, se conservato in buone condizioni.
Abbinamento
Perfetto con tapas, carni bianche, verdure alla griglia e persino pesce azzurro al forno.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati tra i 450 e i 500 metri di altitudine.
Dimensioni
30 ettari.
Età
Tra i 30 e i 70 anni.
Suolo
Prevalentemente argilloso.
Clima
Mediterraneo con un po' di influenza continentale.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Il mosto ha fatto la fermentazione in vasche di cemento interrate.
Invecchiamento
Affinamento per 8 mesi negli stessi serbatoi di cemento.
Imbottigliamento
Passa qualche altro mese in bottiglia prima di arrivare sul mercato.