Descrizione

Theyron nasce da vigneti a 10 chilometri dallo Château Puech-Haut e coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica. Fatto con Vermentino, Chardonnay e Viognier, è un vino schietto, vivace e croccante, con aromi fruttati e floreali

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Puech-Haut
Tipo di vino
Bianco
Annata
2020
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Vermentino, Chardonnay, Viognier
Altri formati disponibili:
Origine
IGP Pays d´Oc
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore giallo chiaro e cristallino.
Profumo
Prevalgono gli aromi di frutta bianca e fiori di campo.
Bocca
Franca, vivace e croccante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con frutti di mare, capesante, gamberi e piatti tipici della cucina orientale.

Vigna e preparazione

Descrizione
Il terroir di Theyron si trova a 10 chilometri dallo Château Puech-Haut, tra i 50 e i 150 metri di altitudine. I vigneti sono coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica.
Dimensioni
circa 20 ettari.
Suolo
Argilloso-calcareo, gres e alcuni ciottoli del Quaternario.
Clima
Mediterraneo.
Vinificazione
Pressatura diretta, disgorgamento e fermentazione a bassa temperatura (12-14 °C). Fatto senza chimici aggiunti.