Descrizione

Questo rosso di Château Puech-Haut è il risultato di un mix di Syrah, Garnacha e Merlot che vengono da un terroir vicino a Montpellier, nel sud della Francia. È un vino facile da bere, fresco e fruttato. Perfetto come aperitivo e ottimo con salumi e formaggi

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Puech-Haut
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
13.5% vol.
Varietà
Syrah, Grenache, Merlot
Origine
Vin de France

Degustazione

Vista
Di un bel colore viola.
Profumo
Fresca, succosa, intensa e fruttata. Si sentono soprattutto le note di lamponi e frutta croccante.
Bocca
Passa dalla freschezza alla dolcezza della frutta. Regala un finale elegante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a una temperatura tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Perfetto come aperitivo, con salumi, formaggi e carni bianche arrosto.

Vigna e preparazione

Descrizione
Il terroir di Puech-Haut si trova a circa 20 chilometri a nord-est di Montpellier, a un'altitudine compresa tra 50 e 150 metri sul livello del mare.
Suolo
Argilloso-calcareo con ciottoli tipici del letto del fiume Rodano nel Quaternario.
Clima
Mediterraneo.
Vinificazione
Varietà lavorate separatamente con 30 giorni di macerazione per l'uva Syrah e 20 per la Garnacha (in depositi di acciaio inox).
Invecchiamento
Coltivazione delle varietà separate.