Descrizione

Un nuovo vino firmato dal famoso distributore Quentin Heller, fondatore e presidente di Adionis. Questo rosso monovarietale di Garnacha è fatto nel modo più naturale possibile e senza usare solfiti in nessuna fase del processo. Il risultato è un vino rosso fresco e molto varietale, che si beve facilmente. Può essere bevuto un po' più fresco del solito.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Alcool
15.5% vol.
Produzione
2.430 bottiglie.
Varietà
100% Grenache
Origine
Vin de France

Degustazione

Vista
Colore rosso pallido tipico della varietà.
Profumo
Profumi super fruttati di frutti rossi.
Bocca
Passaggio corposo, rotondo, con tannini che si sentono in bocca. L'alcol è alto ma il vino non è sbilanciato ed è fresco. Non è troppo complesso, è audace, deciso e lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti piantati su un unico appezzamento.
Età
45 anni.
Suolo
Terreno molto calcareo.
Clima
Mediterraneo con venti forti.
Raccolto
Vendemmia manuale a maturazione completa.
Vinificazione
Diraspato al 100%. Macerazione a temperatura controllata con estrazione delicata. Fermentato senza solfiti.
Imbottigliamento
Senza solfiti.