e tu di chi sei? Bianco 2023
Descrizione
Con un intervento minimo, artigianale e tradizionale e finanziato tramite crowdfunding. È così che viene fatto questo bianco che rappresenta il progetto di recupero di varietà in via di estinzione delle Cantine Gratias nella zona di Manchuela. La Tardana, un vitigno molto intenso al naso e fruttato, insieme al Macabeo, è il protagonista di questo ricco coupage dal sorso facile e leggero, che prende il nome dalla classica domanda che si fa nei paesi per conoscere l'origine dell'interlocutore. Adatto a vegani e vegetariani
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