Descrizione

Château Chasse-Spleen è uno dei migliori rappresentanti dei vini rossi della denominazione Moulis. I magnifici terreni sassosi vicino al Grand Poujeaux garantiscono una qualità eccezionale delle varietà con cui viene fatto. In questa annata, al blend dominato da Merlot e Cabernet Sauvignon e completato da Petit Verdot, si aggiunge un piccolo contributo di Cabernet Franc, che finisce per arrotondare un vino molto gastronomico

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Chasse-Spleen
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot, Cabernet franc
Origine
Moulis-en-Médoc

Degustazione

Vista
Colore bordeaux scuro e brillante.
Profumo
Fresca, intensa e profumata. Ha aromi erbacei, di ribes nero e mora, con un tocco di cacao e liquirizia.
Bocca
Con un attacco franco, denso, una bella consistenza e tannini fini. Ha un finale molto persistente e accattivante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Fino al 2042 circa, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Dimensioni
80 ettari.
Età
30 anni.
Suolo
Ghiaia del Garonna su fondo calcareo.
Clima
Marittimo.
Rendimento
34 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Manuale. La vendemmia è stata fatta tra il 17 settembre e il 6 ottobre.
Vinificazione
La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile e in cemento, a seconda dei vigneti.
Invecchiamento
Invecchiamento da 12 a 18 mesi.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

An excellent Chasse-Spleen that shows fine sweet spices and creamy yet vibrant plums and cassis. Lovely precision, with minerals and berries on the palate. Bright and refined, with dense, chalky tannins and a lengthy finish. Drink from 2027.

Decanter:

Cool and crisp, a little sombre at first, the dense tannins and liquorice, blue fruit and soft herbal aspects at the fore but there is juiciness here, good depth and lovely precision where you feel the edges to the frame and the quality of the tannins, even though they're full and mouthcoting. Nice potential with cool freshness. Calm and confident, still with enough acidity to keep the life and energy, but a touch more serious than some others. Lots to like here and will age well. Yield of 34hl/ha. Harvest 17 September - 6 October. 2% Cabernet Franc completes the blend.

The Wine Advocate:

The 2022 Chasse-Spleen offers up aromas of sweet plums, berries and licorice, framed by a deft touch of creamy new oak. Medium to full-bodied, with lively acids and powdery tannins, it's taut and youthfully structured, exhibiting a touch less immediate charm than I anticipated en primeur.

Falstaff:

Deep dark ruby, purple reflections, brightening on the rim. Fine oak, black forest berries, dark cherries, a hint of vanilla and nougat in the underlay. Juicy, light fruit expression, elegance and freshness, fine acidity, salty finish, a well-developed, subtle food wine.