Descrizione

Fant

astico vino di Sauternes che farà impazzire chi ama i vini dolci. Ha un profumo di frutta tropicale, miele e spezie e un ottimo equilibrio tra acidità fresca e zucchero residuo

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Clos Haut-Peyraguey
Tipo di vino
Vino bianco dolce
Annata
2022
Alcool
13.0% vol.
Varietà
80% Sémillon, 20% Sauvignon blanc
Origine
Sauternes

Degustazione

Profumo
Potente, espressivo e seducente. Ha aromi di ananas, mango e pesca, con note di miele e spezie dolci.
Bocca
Dolce e succosa. Ha un equilibrio perfetto tra l'intensità aromatica, il livello di zucchero residuo e l'acidità fresca e ottimale. Il finale è persistente e accattivante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Clima
Marittimo.
Rendimento
9 ettolitri per ettaro.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Excellent harmony here from this Sauternes, showing nice touches of beeswax, white mushrooms and spices from the botrytis to the sweet lemons, dried pineapple and golden berries. Lightly waxy and unctuous, with fresh, medium acidity and enough substance to balance the sweetness. Medium-to full-bodied with a long finish. Drink or hold.

Decanter:

Sweet and juicy, quite tight still, a little tense, lacking some fleshiness and oomph but really cool and direct with flinty stones and iced pineapple, mango and peach. Nice weight and a really appealing approachability to this. Well delivered, persistent and easy. Yield 9hl/ha.