Descrizione

Il Pago Valdebellón, fatto interamente d , Cabernet sauvignon, viene da un terreno povero e calcareo con una consistenza limosa che ha un microclima speciale. Ha note di frutti neri, spezie dolci e sottobosco, con un finale sapido ed elegante.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Abadía Retuerta
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Cabernet sauvignon
Altri formati disponibili:
Origine
Abadía Retuerta

Degustazione

Vista
Tonalità intensa.
Profumo
Sviluppa aromi di frutta esotica e nera con sentori di sottobosco e spezie dolci che si completano con lievi note di peperone verde.
Bocca
È sapido, elegante e con un finale persistente. È un vino pieno di vita e con un grande potenziale di invecchiamento in bottiglia, fedele al carattere del suo vitigno.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Pago Valdebellón
Descrizione
I vigneti, che si trovano a Sardón de Duero (Valladolid), si estendono sui pendii esposti a nord fino a un'altitudine di 850 metri.
Età
Vigneto piantato tra il 1991 e il 1994.
Suolo
Di sabbia e limo fine di composizione calcarea.
Clima
Continental. Le piogge invernali hanno assicurato un buon inizio di ciclo. Dopo una primavera calda, la germogliazione è iniziata verso la metà di aprile, lasciando spazio a un maggio con temperature alte e piogge, che hanno fatto crescere il vigneto molto velocemente. L'estate è stata molto calda, ma settembre non è stato troppo caldo ed è stato caratterizzato dalla pioggia, che ha influenzato le caratteristiche dell'annata, più morbida e fresca rispetto alla precedente.
Raccolto
Vendemmia dall'8 al 10 ottobre 2020.
Invecchiamento
Invecchiamento di 16 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The intensely varietal 2020 Pago Valdebellón has intense herbal notes, very much à la Médoc, balsamic and peppery, with ripe berry fruit, ripeness (14.3% alcohol) and freshness and a round palate with round and ripe tannins. It's velvety and fine, with moderate concentration and an ethereal quality. It has power and finesse. 7,431 bottles were filled in after the wine spent 16 months in barrels, 80% of them new, but it doesn't show oak aromas or flavors. Classical and for the long haul.- Luis Gutiérrez.