Descrizione

Il vino più rinomato della cantina di Valladolid, una perfetta rappresentazione di Abadía Retuerta con uno stile unico che si mantiene annata dopo annata. Un rosso ottenuto dalla selezione delle migliori uve di ciascuna delle sue parcelle, che unisce la ricchezza del Tempranillo all’intensità e all’eleganza delle altre varietà che compongono l’assemblaggio, come il Cabernet Sauvignon e il Syrah, tra le altre. Il risultato è armonioso e piacevole. Ogni annata riceve ottime valutazioni dai nostri clienti, che lo collocano tra i vini più votati e più venduti sul nostro sito web.

Dettagli del prodotto

La cantina
Abadía Retuerta
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Produzione
474.426 bottiglie
Varietà
69% Tempranillo, 13% Cabernet sauvignon, 11% Syrah, 4% Merlot, 2% Graciano, 1% Petit verdot
Origine
Abadía Retuerta

Degustazione

Vista
Colore rosso scuro.
Profumo
Pulito e accattivante, con aromi di frutti rossi (ribes, lampone, ciliegia), lievi note erbacee e mentolate e un delicato tocco cremoso.
Bocca
Al palato è morbido, rinfrescante e piacevole, con tannini di ottima qualità, fini, maturi e ben integrati, che regalano un finale lungo e aromatico.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Fino al 2030, se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Roast beef, filetto con foie gras, salumi iberici, stufati o formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Descrizione
I vigneti si estendono sui pendii esposti a nord fino a quote che raggiungono gli 850 metri.
Età
20 anni
Clima
Le piogge invernali hanno garantito un buon inizio di ciclo. Dopo una primavera mite, il germogliamento è iniziato verso la metà di aprile, lasciando spazio a un mese di maggio intenso dal punto di vista meteorologico, caratterizzato da temperature elevate e piogge, per cui la vite è cresciuta molto rapidamente. L'estate è stata molto calda, ma settembre non è stato eccessivamente
caldo ed è stato caratterizzato dalla pioggia, il che ha influenzato le caratteristiche dell'annata, più morbida e fresca rispetto alla precedente.
Raccolto
La vendemmia è iniziata il 16 settembre ed è terminata il 16 ottobre 2020.
Vinificazione
La fermentazione è avvenuta in piccole vasche di acciaio inossidabile, dove si è svolta anche la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese e americano.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

2020 was a cooler year with more rain, following the path of years like 2016 and 2018. The 2020 Selección Especial, produced with 70% Tempranillo, 14% Cabernet Sauvignon, 11% Syrah, 4% Merlot and 1% Petit Verdot, is harmonious and moderately ripe at 14% alcohol, with nice balancing freshness. It matured for 12 months in French and American oak (35%) barrels, one-third of them new. They harvested it before it rained, and the wine has more herbal aromas and feels a little more Bordelais, balsamic, even minty. The oak is neatly integrated and folded into the fruit. 474,626 bottles produced. There are multiple lots of this wine.. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

Grilled herbs, hedgerow undergrowth and dark cherries on the nose follow through to a medium- to full-bodied palate with lots of dusty tannins. Juicy and flavorful finish. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.