Descrizione

Un monovarietale unico, prodotto con Petit Verdot, la più caratteristica delle varietà bordolesi. Quest’uva viene solitamente utilizzata in piccole quantità per dare carattere a diversi assemblaggi, ma Abadía Retuerta ha sfruttato la sua eccellente adattabilità al terroir della Castiglia e León per creare questo gioiello liquido. Secondo la cantina, si tratta di «un vino di razza che esprimerà tutto il suo potenziale con il passare del tempo».

Dettagli del prodotto

La cantina
Abadía Retuerta
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
15.2% vol.
Produzione
2.400 bottiglie
Varietà
100% Petit verdot
Origine
Abadía Retuerta

Degustazione

Vista
Colore granata intenso.
Profumo
Intensi aromi di frutta nera (ciliegia e mirtillo), accompagnati da delicate note floreali di liquirizia e violetta, che si fondono armoniosamente con il suo invecchiamento.
Bocca
Un vino elegante con tannini delicati, un'acidità vivace e un grado alcolico perfettamente integrato. Il suo finale lungo e gustoso lascia un ricordo indimenticabile. Una vera espressione di equilibrio e raffinatezza in ogni sorso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Da consumarsi preferibilmente entro il 2032 circa, se conservato in buone condizioni.
Abbinamento
Riso con carne, salumi e carni bianche.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati a 840 metri di altitudine.
Età
Vigneti piantati nel 1991.
Suolo
Prevalentemente sabbioso, con un sottosuolo argilloso-limoso e una falda freatica relativamente alta. Caldo e ben irrigato.
Clima
Continental. L'annata 2021 è stata caratterizzata fin dall'inizio dalla scarsità d'acqua nel terreno, un fattore che ha limitato la crescita della vite con grappoli e acini di dimensioni più ridotte, ma che è stato sapientemente compensato durante la potatura verde. La vigna ha saputo sfruttare in modo efficiente le piogge insolite di giugno che, insieme alle temperature medie registrate durante l'estate, hanno fatto sì che il ciclo si completasse lentamente e senza stress né blocchi nella vigna. I vini di questa annata si caratterizzano per il loro equilibrio e la loro complessità aromatica.
Vinificazione
Macerazione di 9 giorni: nonostante ciò, è il più potente tra tutti i Petit Verdot prodotti dalla cantina, ma con una notevole finezza dei tannini. Fermentazione malolattica in botti francesi e americane, nuove e usate.
Invecchiamento
Affinamento di 17 mesi in botti di rovere francese e americano.
Imbottigliamento
Nel giugno del 2023.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This opens with aromas of dark fruit, cedar and a subtle tarry note, lifted by a delicate hint of violets. The palate is fleshy and textured, lined with fine, focused tannins. It’s incisive and precise, showing clear dark-berry character with excellent balance and persistence. Drink now or hold. - Jacobo Garcia-Andrade Llamas, Senior Editor. 

The Wine Advocate:

The 2021 Petit Verdot was produced with the grapes from a stony and sandy vineyard where the roots have easy access to water, as the water table is quite close to the surface, which helps the Bordeaux variety to achieve ripeness in the local conditions. From vines that were planted in 1991, the grapes were picked on October 11 at 11 hectoliters per hectare, which is extremely low. It fermented with their own selected yeasts, with a 10-day maceration. It went through malolactic in French oak barrels, 20% of them new, and the élevage was 17 months, 89% in French barriques and 20% in American oak ones. It did achieve ripeness, yes, reaching 15.2% alcohol. It's dark, ripe, showy and really impressive; it's dark and dense, with an oily texture, really powerful. It has abundant but very fine-grained tannins. The wines from 2021 have balance and aromatic complexity. I'm going to be conservative on the drinking window. 2,400 bottles produced. It was bottled in June 2023. - Luis Gutiérrez.