Descrizione

Questo vino bianco è fatto con le bucce, che gli danno quel colore arancione che lo rende famoso, per questo molti lo chiamano l'arancio di Abel Mendoza. Questa è la terza volta che lo produciamo. Meno di duemila bottiglie.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Abel Mendoza
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Produzione
1.832 bottiglie.
Varietà
100% Malvasía
Origine
Rioja

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti piantati a San Vicente de la Sonsierra.
Suolo
Arcillo-calcareo.
Clima
L'anno viticolo 2022 è stato molto secco e caldo.
Raccolto
Vendemmia manuale nella quarta settimana di settembre 2022.
Vinificazione
Macerazione di 25 giorni fino a quando non raggiunge la tannicità giusta per Abel Mendoza. Poi viene pressato e lasciato fermentare in un deposito di acciaio inox. Dopo viene travasato in un altro deposito fino all'imbottigliamento. Non si aggiunge solforosa durante tutto il processo.
Imbottigliamento
Nel marzo 2023.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Con Pieles is a new wine from the engaging duo of Abel Mendoza and Maite Fernández, made with Malvasía grapes that spent 25 days on their skins. Complex, intense and savoury, it has honeysuckle aromas, flavours of marmalade and dried honey and a tannic finish. 2024-26.